こんにちは。
めいです。
今日、郵便局まで歩いて行ったら、何件ものお庭でドウダンツツジが真っ赤に紅葉してました。この辺りは1ヶ月遅れで見頃のようです。
:::::::::::::::::::::::::::
先日、『ZED』を観た帰りに銀座で買ったパン。
大好きな
Johan(ジョアン)。
ジョアンは1998年にパリのお店を閉店してます。
ローラン・ジョアン氏の技術と精神は、日本のジョアンで今も受け継がれてます。

( KX2 + EF35mm F2 以下全て)
ベーグルはブルーベリーとアップル&シナモンの2種を購入。
右はね・・・

クルミとクランベリーが入ってます。ベースはライ麦パン。
写真にはありませんが、カレーパンも購入して新幹線の中でパクッ(^O^)
:::::::::::::::::::::::::::
お次は横浜で。
イタリアが誇るミラノの
PECK(ペック)。
食料品が揃うペック。 でも今日はもちろんパンです。

奥は
パンドカンパーニュ。 なかなかどっしりしてます。
手前は型焼きパンですが、こちら
ブリオッシュなんです。
ふわふわで、バターがたっぷりの甘いパン。
パンドカンパーニュを使ってサンドイッチ。

ソテーしたキャベツと粗挽きソーセジ、タマゴです。
ツブマスタードたっぷり。 キャベツが甘くて美味しいんですよ。
この日は、
JoelRobuchon(ジョエル・ロブション)でもお買い物。
キッシュとラ・フランスのデニッシュ。こちらは車の中でパクッ(^O^)
:::::::::::::::::::::::::::
買いパンの最後は・・・
サンドイッチ用10枚切り角食パン。

寒い季節になるとかかせないホットサンド。
具はベーコン、チーズ、玉ネギ。
下準備はベーコンを焼いておくことと、玉ネギを電子レンジでチン!
ツブマスタードも忘れずに。
とろ~りと出てくるチーズに火傷しないでね。
こちらも、玉ネギが甘くて美味しい。
最近のコメント